Баурсак башкирский рецепт
Башкирский баурсак может попасть в Российскую книгу рекордов
На это популярное в Башкирии блюдо ушло яйца, 37 килограммов муки, 60 килограммов растительного масла и почти килограмм сахарной пудры. В отличие от татарского чак-чака так называемый «хлеб кочевников» готовят без сахара и сиропа, подают к кумысу или бульону. По крайней мере, так говорит летняя бабушка Индуса Амировна Арсланова автор башкирской кулинарной книги , с которой мы консультировались. Чтобы уберечь баурсак от дождя, его поместили в юрту, там же взвешивали. Предыдущий рекорд - 16 килограммов - установленный в весной этого года в Казахстане, перекрыт почти в пять раз.
Приготовить такую сладость дома совсем несложно. Баурсаки - это разновидность пончиков. Готовятся они без добавления яиц, поэтому сохраняют свою мягкость и в холодном виде, но я больше всего люблю их горячими - с пылу, с жару. Сейчас на каникулах мама готовит их с внуками и делает сразу двойную порцию, уж очень пончики вкусные. К тому же, баурсаки бюджетное угощение, которое придётся по вкусу и взрослым.
- Последние новости
- Главная особенность приготовления шурпы — это крупная нарезка всех ингредиентов, которые в сочетании с разнообразными специями придают супу яркий насыщенный вкус и сытность. Шурпа — это блюдо, которое отлично подойдет для большой компании, отдыхающей на природе.
- Первым делом для приготовления вкусной выпечки нужно подготовить все продукты, которые указаны в списке ингредиентов. Раскладываем продукты в нужном объеме на рабочем столе.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Ингредиенты
- Мы приехали в Ишимбайский район Башкирии, чтобы приготовить одно из главных блюд башкирской кухни.
- Ежегодно на август приходится сразу несколько праздников, посвященных натуральным продуктам — меду, яблокам и орехам. Речь, в частности, идет о трех спасах — Медовом, Яблочном и Ореховом.
- Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики. Кухня: Казахская.
Телефон или почта. Что такое башкирский баурсак? Простой рецепт приготовления Это блюдо из яиц и муки в Башкортостане невеста готовит на свадьбе для родителей жениха. От вкуса и внешнего вида баурсака зависит — будет ли невестка любимицей в семье, или ее будут считать ленивой и жадной. Рассказываем об истории этого блюда и правилах его приготовления. Art Boore.
