Белки яиц рецепт
Что можно приготовить из яичных белков – 25 идей
Автор: Елена Титок, Кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. Что приготовить из яичного белка 6 простых и вкусных рецептов.
Иногда белок и желток добавляют по отдельности. Тогда приходится думать, что делать с остатками. Белок связывает сухие и жидкие ингредиенты, а также придает массе пышную текстуру. Самый простой способ утилизации белков — сделать из них омлет. Блюдо можно пожарить, приготовить на пару или запечь. В последнем случае необязательно использовать масло, тогда у вас получится высокобелковое угощение с минимальным содержанием жиров.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Любая категория.
- Рецепты безе выглядят просто: нужно взбить яичные белки с сахарной пудрой и иногда лимонным соком. Но чтобы получился действительно воздушный десерт, нужно всё делать правильно.
- Вы пекли пирог и у Вас остался яичный белок?
Вы приготовили пончики, рогалики или карбонару и не знаете, что делать с оставшимися яичными белками? Чтобы не тратить продукт, мы предлагаем использовать его в полезных целях — приготовить еще что-нибудь вкусненькое. Выбирайте сладкую или соленую идею из нашей «белковой» подборки. Одним из главных правил приготовления пищи является то, что ничего не выбрасывается. На самом деле вам нужно всего немного воображения и хороший рецепт, чтобы приготовить из остатков продуктов действительно вкусное блюдо.
