Галушки на пару в соусе рецепт
Полтавские галушки
Самое вкусное из Полтавы - галушки, это не просто еда, это реально пища богов. И хотя на всем белом свете существует невиданное количество подобных блюд, от итальянских ньок и польских клецек до чеченского жижиг-галнаш и китайских булочек бао, блюдо вкусней полтавских галушек не найдете. Нежное пышное тесто приготовленных на пару галушек, пропитывается изнутри аппетитнейшим соком мясной или сладкой начинки, а снаружи, после того как вы смажете пышущую жаром поверхность хорошей порцией сливочного масла, напитываются насыщенным ароматным бульоном или густым сметанным соусом. Вареная свиная рулька Чокпаль! Мясная закуска которую обожает вся Корея! Полтавские галушки хороши даже сами по себе, без какой либо начинки, правда ни одна полтавская хозяйка вам их в таком виде не подаст.
Украинские галушки с курицей и соусом
Галушки — это традиционное блюдо украинской кухни, которое подавали в качестве основного или как закуску к борщу. Галушки также очень любят в Польше, Румынии, Чехии и Венгрии, а в Словакии галушки с брынзой считаются национальным блюдом. Кстати, у самого названия есть несколько версий происхождения. Сегодня галушки готовят на любой вкус: с мясом, картошкой, сыром, крупами.
| Рецепт полтавских галушек с курицей | 405 | О знаменитых украинских галушках писал Гоголь и Пушкин. Это блюдо славится и в наши дни. |
| Ингредиенты для «Галушка "Полтавская" фаршированная»: | 34 | Галушки с курицей — это традиционное украинское блюдо, невероятно сочное и вкусное. |
| Инструкция приготовления: | 145 | Не секрет, что традиционные украинские галушки — блюдо, приготовленное из теста без начинки. |
| Сделайте такое сытное блюдо | 493 | Галушки — это традиционное блюдо украинской кухни, которое подают в качестве основного или как добавку к различным супам и борщу. И если вы еще не придумали, как разнообразить меню своей семьи после праздников, приготовьте полтавские галушкив мясном соусе. |
| Рецепты галушек и клёцок | 59 | Фуджурналист и шеф Илона Фанта как настоящая полтавчанка, решила превратить традиционное блюдо в нечто особенное, с восточным колоритом. Весь секрет в куркуме. |
Rina Поваренок 5 уровня. Галушки - очень сытное старинное блюдо украинской кухни, а Полтавщина является родиной её появления. И я, как коренная полтавчанка, решила показать, как у нас готовят это блюдо. И если честно, настоящая галушка готовится без начинки, но мои привиредливые хищники требуют мяса - значит, будем фаршировать, она от этого только вкуснее станет!
