Гороховая каша с копчёными рёбрышками

Тем, кто любит вкусную еду и не считает калории, предлагается приготовить гороховую кашу с копчеными ребрышками. Если хотите, чтобы каша была рассыпчатой, горох и воду берите в пропорции , а для каши средней густоты — Горох для каши обязательно замачивайте на несколько часов.

Гороховая каша с копчеными ребрышками

Этот гороховый суп с колбасой — «ленивая» версия классического блюда, которое готовится на насыщенном и сытном бульоне из свиных копченых ребрышек. Наш вариант варится значительно быстрее, правда, на замачивание бобовых все равно придется потратить час. За копченый вкус, который так гармонично сочетается с горохом, отвечает колбаса: чем она качественнее, тем лучше получится блюдо.

Какого рожна мне добавлять шаги приготовления? Перед тем, как обжаривать ребра, обжарьте мелко нарезанные лук и морковь. Морковь можно не резать, а потереть. Снимите обжарку и на той же сковороде обжаривайте ребра.

Горох — очень питательный и вкусный продукт, из которого варят супы , готовят салаты, запеканки и, конечно же, каши. Он полезен абсолютно всем, особенно людям, имеющим проблемы с давлением. Если вложить в простую гороховую кашу немного фантазии, добавить копчёности — получится изысканный шедевр. Каша гороховая с копчёностями на Руси была почитаема в каждой семье и готовилась часто, а все потому, что это сытное блюдо не требует особых затрат сил и времени.

Похожие статьи

• Как можно похудеть в домашних условиях детям за неделю - Лечим кашель: ингаляции для детей в домашни
• С какого возраста можно ребенку геркулесовую кашу
• Что делать если сильный кашель и болит грудная клетка
• Если кашляет взрослый что делать