Как быстро и вкусно приготовить лапшу - Как делают лапшу быстрого приготовления и почему она вредна
Лапша быстрого приготовления: почему она вредна для здоровья и каковы альтернативы?
Лапша быстрого приготовления популярна из-за возможности быстро и достаточно вкусно перекусить практически в любых условиях. Поэтому ее употребляют в поездках, берут в походы и на отдых. Однако, считается, что лапша быстрого приготовления вредное блюдо, ведь в ней содержатся консерванты, красители и глутамат натрия.
Что самое вредное в лапше быстрого приготовления?
Часто вижу в рекомендациях по питанию, что от лапши вроде «Доширака» нужно обязательно отказаться. Но ведь это обычные макароны. Правда ли , что лапша быстрого приготовления так вредна, как говорят? Алексей Каблучков.
- Разбираем на компоненты: что в составе лапши быстрого приготовления
- Многие убеждены, что лапша быстрого приготовления — вредный продукт, в котором в огромных количествах содержатся глутамат натрия, консерванты, красители и другие потенциально небезопасные для здоровья ингредиенты.
- Главная » Блог » Раскрытие сложного процесса производства лапши быстрого приготовления: от фабрики до еды.
- Когда 20 лет назад японцев спросили, какое изобретение ХХ века они считают главным, те, недолго думая, отправили на первое место лапшу быстрого приготовления. В рейтинге она обошла даже караоке.
Раскрытие сложного процесса производства лапши быстрого приготовления: от фабрики до еды
Благодаря простоте приготовления, удобству упаковки и разнообразию вкусов лапша быстрого приготовления стала очень популярной в России еще в девяностые годы. И с того же времени появились те, кто говорил, что в «дошираках» нет ничего плохого, и те, кто заявлял, что хуже еды не придумаешь — мол, там сплошные красители, заменители, добавки и прочая химия. Но эксперты говорят, что «Доширак» — это обычная яичная лапша быстрого приготовления. Предварительно приготовленная, пропаренная и высушенная, сделанная чаще всего из пшеничной хлебопекарной муки. Пастой не назовешь, но вермишелью — вполне.
