Как сложить печь для барбекю своими руками - Печь в гараж за 4 часа Печи и камины своими руками
Кладка печей, каминов, барбекю в Калининграде
Для поступления воздуха к каминной топке применяют специальный канал, по которому воздух попадает с улицы. Его прячут под полом или устанавливают через внешнюю стену в варианте с пристенным камином. Внешний воздух к камину подводят тогда, когда в каминной топке предусмотрена функция подключения канала. Вначале определите сторону ветра, который преобладает в данной местности. Оттуда и забирают воздух. Если входное отверстие расположено с подветренной стороны, в дни сильного ветра в канале возникнет разрежение и воздух уйдет из камина, а не поступит в него.
Ещё раз об уличных комплексах "барбекю" в дачной жизни
Мясо, рыба, овощи, приготовленные своими руками в печи-барбекю, имеют впечатляющий вкус и особенный аромат. Выложить печь-барбекю несложно, соблюдая необходимую технологию печных работ. Мы подготовили для вас подробную инструкцию с чертежами и порядовкой, чтобы вы могли сложить ее самостоятельно. Печь-барбекю Е. Гудкова хорошо объединяет в одной конструкции две функции — гриль-барбекю и варочную плиту с конфоркой.
Продукты в процессе копчения пропитываются бактериостатическим веществом дыма и подсушиваются. Коптильня из кирпича позволяет значительно увеличить срок хранения таких продуктов. Да и вкусовые качества копченостей из рыбы или мяса многим по нраву. Копчение производят двумя способами: холодным о и горячим о дымом. Конструкция коптильни зависит от вида обработки продуктов.
