Как вкусно замариновать капусту рецепт
Когда хочется острой, пикантной, кисло - сладенькой закуски - предлагаю приготовить по этому рецепту быструю маринованную белокочанную капусту. Не верьте на слово - просто пробуйте! Осталось только приготовить маринад: отмерить все необходимые продукты - соль, сахар, уксус и растительное масло. Сразу может показаться что маринада маловато, но увидите, что из-за горячего маринада капуста несколько смягчится и ее можно будет утрамбовать при помощи ложки.Маринованная капуста с чесноком и морковью
Вот и начался в нашей семье традиционный период осенне-зимних домашних заготовок — маринование и квашение капусты. Мы все ее очень любим, едим часто и много, поэтому у меня есть несколько коронных рецептов, которые я чередую. Сегодня хочу поделиться самым любимым из них.
Рецепт маринования капусты быстрого приготовления
Эта маринованная капуста быстрого приготовления нравится всем, кто ее пробовал: вкус ненавязчивый, свежий и очень приятный. Между прочим, такую закуску затем можно использовать в качестве основы разнообразных блюд! Разложите маринованную капусту по мисочкам и добавьте в каждую свежие помидоры или сладкий перец, красный лук или мелко нарезанный зеленый, отварной картофель или маринованные грибы. Заправьте небольшим количеством масла — и на вашем столе появится целый салат-бар. Маринованную капусту быстрого приготовления можно тушить со свининой, с курятиной и даже добавлять в щи!
- ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ
- Захотела я тут недавно, приготовить тушеной капусты с мясом. И офигела от цены на капусту.
- Автор: Елена Лесниченко, читатель и автор Food.
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки.
- Сезонное меню
- Большинство хозяек на зиму квасит капусту, но в маринованном виде она тоже очень вкусная и полезная. А учитывая, что туда еще добавляют болгарский перец и морковь, то такое сочетание становится настоящим витаминным источником.
- Галина Назарова. Я много готовлю, но капусту раньше не квасила — покупала в магазине.
- Соусы и маринады. Любое блюдо.
- Пищевая ценность блюда
- Простой и быстрый способ замариновать капусту.
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций.