Кекс на молоке и манке рецепт
Манные кексы с ягодным джемом на молоке
Нежные творожные кексы с манкой по вкусу напоминают суфле и получаются воздушными и вкусными. На их приготовление уйдет не так много времени. Это отличное дополнение к утреннему кофе. Яйца разделите на белки и желтки. К желткам добавьте сахар и взбейте миксером в пышную светлую массу. Ко взбитой яичной массе добавьте сметану комнатной температуры и перемешайте до однородного состояния.
Кексы с манкой на молоке нежные по структуре. Кажется, что в них добавили творог. Можно положить в кексы сочные летние ягоды, кусочки яблока или джем.
Ромовые бабы, вернее, портвейновые бабы, потому что вместо рома в сиропе мы используем портвейн. Это португальская версия ромовой бабы, о которой мне рассказала одна полька, которая учила. Ванильная пудра — это перемолотые стручки ванили. Вместо лимонной цедры можно добавить в тесто цедру апельсина. Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.
