Копчения курицы рецепт
Рецепты горячего копчения курицы
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Копчение курицы в домашних условиях
Чтобы копченая курочка обладала более утонченными вкусовыми качествами, покупайте ее в свежем и охлажденном виде не в замороженном. Отдавайте предпочтение крупным породам птицы достаточно молодого возраста. Обильно натираем курицу специями, перцем, солью. После того как курочка приправлена, мы кладем ее в полиэтиленовый мешок на пару часов, для того чтобы дать ей хорошенько пропитаться. По истечении этого времени, достаем курицу и вывешиваем ее на свежем воздухе для просыхания. Далее укладываем курочку в коптильню, устанавливаем поддон, в который будет стекать лишний жир, и коптим курицу очень горячим дымом градусов в течение 40 минут.
- Ingredients
- Сытная курица горячего копчения, приготовленная в домашней коптильне, может подаваться как отдельное кушанье, так и выполнять роль компонента для прочих блюд.
- Заказать звонок. Новгород, ул.
- Готовите ли вы курицу? Интересуетесь ли вы кулинарией и новыми способами готовить пищу?
- Продукты для рецепта
- Если у вас есть коптильня горячего копчения, вы сможете приготовить вкусный деликатес, потратив минимальное количество времени.
- Салатные листья подойдут любые — и рукола, и подмосковный салат.
- Скорее всего в вашем браузере отключён JavaScript.
- Новинки в нашем магазине
- Яйца «в мешочек», как правило, варятся 4 минуты после того, как их опустили в кипящую, подсоленную воду яйцо обязательно должно быть комнатной температуры.
- В магазине всегда можно найти аппетитную копченую курочку.
- Специи, чеснок, лаврушку, перец, соль опускаем в воду и доводим рассол до кипения.
Мужская Бюджетная Кухня. Курица горячего копчения - в квартире и без коптильни! Курица получилась очень ароматной и вкусной! Мужское Хобби. Поедим и выпьем. Копчение курицы в домашней коптильне Hanhi 4.
