Мариновать скумбрию домашних условиях целиком
Как быстро засолить скумбрию в домашних условиях
У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист. Оставшуюся соль смешайте с сахаром и натрите ими скумбрию внутри и снаружи.
Засолить скумбрию в домашних условиях можно разными способами. Обычно я засаливаю скумбрию в рассоле, но есть и альтернативный способ - сухая засолка скумбрии целиком. Такой вариант засолки, на мой взгляд, проще и легче, а рыбка получается очень вкусной, в меру солёной. Всем советую засолить скумбрию по этому несложному рецепту!
- Меню учётной записи пользователя
- Малосольная рыбка — фантастическая еда!
- Любителям соленой рыбки с превеликим удовольствием хочу порекомендовать невероятный рецепт скумбрии, приготовленной целиком в рассоле.
- Попробуйте скумбрию домашней засолки, и уже не захотите покупать готовую соленую рыбу.
- Ingredients
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Засолка скумбрии в рассоле целиком 6.
- Полейте рыбу маринадом и хорошо перемешайте, чтобы полностью покрыть. Добавьте лук с лаврушкой и размешайте ещё раз.
- Для маринования скумбрию необходимо заранее разморозить.
- Как правильно разморозить скумбрию перед засолкой
- Вкусная, аппетитная солёная скумбрия домашнего приготовления - отличная рыбная закуска и для повседневного перекуса, и для праздничного застолья.
- Скумбрия — одна из самых полезных и доступных рыб, которую можно купить практически в любом магазине.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Морская рыба богата витаминами, минералами и ценными жирными кислотами. Засолка помогает сохранить эти полезные вещества, ведь рыбу не подвергают термической обработке. Разберемся, как правильно засолить скумбрию, и поделимся простыми рецептами.
