Неаполитанская пицца рецепт

Самые простые вещи могут быть самыми сложными в освоении. Этот принцип применим и к неаполитанскому тесту для пиццы. John Arena, владелец Metro Pizza, Лас-Вегас, делится советами приготовления неаполитанской или классической пиццы. Это тесто, состоящее только из муки, воды, соли и дрожжей, является самой простой из всех рецептур и самой сложной в получении правильного результата.

Классическая неаполитанская пицца

Этот рецепт очень близок к настоящей неаполитанской пицце в дровяной печи. Вы можете использовать итальянскую хлебную муку, но это совсем не обязательно. Пицца в духовке получается ароматной и вкусной, с аппетитными хрустящими ободками.

Неаполитанская пицца по рецепту Питера Рейнхарта

Классический рецепт неаполитанской пиццы, который можно легко приготовить в духовке. Когда я впервые попробовал неаполитанскую пиццу в Италии, я был поражен ее ароматом и вкусом. Это была пицца, которая не оставила равнодушным никого из моих друзей и меня.

Подготовьте тесто, а как его приготовить, вы узнаете из раздела "Советы". Смажьте форму для пиццы или противень маслом и растяните тесто руками, стараясь придать основе одинаковую толщину. Томатный соус распределите по тесту, не доходя до края ,5 см.

Похожие статьи

• Тесто для пиццы пиццы в домашних условиях - Пицца 72 рецепта с фото. Как приготовить пиццу в
• Тесто на маргарине для пиццы рецепт пошагово в духовке
• Новогодние украшения своими руками пошагово фото - Новогодние поделки своими руками 2024
• Ирландское кружево крючком свадебное платье - Свадебное платье - Вязание - Страна Мам