Пирог простой рецепт на сметане
Пирог. Быстрый пирог на сметане. Рецепт простого пирога.
Если семье полюбился такой десерт, то рецепт пирога на сметане будет использоваться чаще остальных. Они всегда получаются мягкими, сочными, и радуют разнообразием. Отлично сочетаются с любыми начинками, становятся прекрасной основой для несладкой выпечки. Сметанный пирог — рецепт, сложность которого зависит от начинки. Само тесто готовится очень легко.
Приготовить тесто для пирога. В миске взбить миксером яйца с сахаром. Добавлять по частям просеянную муку с разрыхлителем, размешивая ложкой или лопаточкой. Вылить тесто в форму диаметром 22 см, предварительно смазанную растительным маслом.
Уточню, что в рецепте сметана, а не деревенские сливки. Единственное - сметану и яйца перед приготовлением пирога довести до комнатной температуры. Яйцо взбиваем венчиком или вилкой, добавляем сметану, соль, сахар и разрыхлитель, продолжая взбивать. Постепенно вливаем полученную массу в стакан муки, перемешивая тесто до однородного состояния.
