Приготовления губаджоу рецепт
Свинина Габаджоу
Гобаожоу кит. Блюдо характерно для северо-восточного Китая и, в частности, города Харбин [2]. Блюдо было придумано в году харбинским поваром Чжэн Вэнем [1] для русских, в большом количестве приезжавших в город в связи со строительством Китайско-Восточной железной дороги. Идею блюда подала его жена, русская по национальности. За основу было взято пекинское блюдо «жареные ломтики свинины», в которое повар добавил сахар, изменив вкус блюда с солёного на сладкий, чтобы оно лучше соответствовало вкусам русских гостей [2]. Основные компоненты блюда — свинина, кляр из крахмала, соус из сахара и уксуса.
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Пакет с какими сладостями-гостинцами выберете? Где можно купить банку газировки, в котором в сто раз больше суточной нормы сахара? Лидеры категории Лена-пена Искусственный Интеллект.
- Форма подписки
- Тэги: мясо , китайская кухня. Рубрика: Похвастушки и обсуждения.
- Нарезаем тонкими слайсами свинину и отбиваем ее.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Габаджоу в кисло-сладком соусе 6.
Габаджоу переводится как свинина в крахмале. Собственно, это и есть основные ингредиенты этого блюда. Если вы пробовали свинину в кисло-сладком соусе в китайской кухне и она вам понравилась, то воспользуйтесь нашим простым рецептом приготовления - у вас получится не хуже, чем у китайского повара. Главное, дочитайте о приготовлении до конца, чтобы не ошибиться при готовке. Нам понадобится: примерно г свинины, желательно нежирной, пачка картофельного крахмала г, томатная паста 1 ст. Теперь подробно о том, как приготовить габаджоу в домашних условиях.
Похожие статьи
- Курник с курицы и картофелем с фото - Курник с курицей и картофелем рецепт приготовления с фото
- Перепела рецепт приготовлен рецепт
- Запеканка с капустой и фаршем рецепт - Пошаговый фото-рецепт приготовления настоящего супа
- Вкусный куриной печени пошаговый - 11 рецептов блюд из куриной печенки - пошаговое приготовление с ф