Рецепт драников из картошки пошагово без яиц

На главную »» Вегетарианские рецепты на каждый день. Драники без яиц — вкусная подборка из трех рецептов. Будем готовить драники из кабачков, из картошки и картофельные с сыром и зеленью. Во всех трех рецептах я рекомендую использовать гороховую муку или заменять ее на кукурузную, а с пшеничной готовить в последнюю очередь.

Драники картофельные

Прежде всего следует очистить и натереть картофель на мелкую терку. Чтобы картофель не чернел, а драники имели золотистый цвет вместе с картофелем нужно натереть и лук, его сок не позволит картошке чернеть. Если в картофеле много сока, то необходимо его отжать, оставив лишь мякоть, пюре. Ориентируясь по консистенции, добавить немного муки и яйцо. Конечная масса для драников должна напоминать очень густую сметану.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Можно подавать самостоятельно или на гарнир к рыбе, мясу, морепродуктам. Хороши такие драники для любой трапезы, но особенно будут актуальны во время поста. Секрет постных драников без яиц, муки и лука в правильном выборе картофеля и подготовке. Во-первых, понадобится не мелкая картошка, а покрупнее.

Похожие статьи

• Сыровяленая колбаса в домашних условиях без кишок рецепт
• Печёночные оладьи рецепт с картошкой
• Сырники классические из творога с манкой рецепты пошагово в
• Сувениры из яиц к пасхе своими руками