Рецепт грибной поляны

Салат Грибная поляна — настоящее произведение домашнего кулинарного искусства. Рецептов очень много, но неизменным всегда остаются грибы. Обычно готовят с маринованными шампиньонами, но иногда добавляют свежие, либо заменяют их на опята или на собственные заготовки. Остальные ингредиенты вы можете добавлять или заменять по вашему вкусу.

Салат «Грибная поляна» с корейской морковью

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Готовится «Грибная поляна» точно так же, как и очень популярный у хозяек салат «Лесная поляна». Ингредиенты в данном случае используются те же самые. От «Лесной поляны» этот салат отличается лишь тем, что в него добавляются грибы. Традиционно «Грибная поляна» готовится с использованием шампиньонов. На фото выше представлен вариант салата именно с такими грибами.

Лесная полянка с шампиньонами

По отдельности отварить яйца вкрутую и картофель до мягкости. Дать остыть, почистить. По отдельности натереть яйца, картофель, корнишоны, твёрдый сыр. Измельчить зелёный лук только зелёную часть. Мясо разобрать на отдельные небольшие волокна. Добавить майонез, сметану и тщательно перемешать.

Похожие статьи

• Легкий грибной суп рецепт
• Сливочного супа из шампиньонов с фото - Как приготовить грибной суп со свежими шампиньонами
• Модные дизайнеру одежды 2024 - «Сонник Платье приснилось, к чему снится во сне Платье»
• Старые мебель на новый лад кухня