Рецепт салата свеклы и грецкими орехами
Свекольный салат с грецкими орехами и черносливом
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Рецепт салата свекла с грецкими орехами с фото
Такой салат уместен и на обед, и на ужин, а я могла бы и на завтрак его съесть! Я называю его зимним, потому что он особенно прекрасен в холодное время года — в нем и вкус, и польза, и яркость! Киноа очень нейтральна в своей палитре вкуса, поэтому здорово женится с персиками и абрикосами. Что касается мяты, то в салатах, на мой взгляд, она намного уместнее, чем в десертах! Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд.
Салат из свёклы с черносливом, грецкими орехами и чесноком
Вымытую свеклу переложите в глубокую миску, добавьте соль, перец, немного оливкового масла, все тщательно перемешайте и заверните каждую свеклу плотно в фольгу. Запеките свеклу в фольге до готовности при градусах, проверяя ее шпажкой. Пока свекла запекается, приготовьте соус: мёд, горчицу, оливковое масло и винный уксус, соль нужно перемешать до состояния эмульсии. Слегка остывшую свеклу очистите и нарежьте тонкими кружками, как на карпаччо. На сковороду всыпать тонким слоем сахар, на сахар выложить грецкие орехи.
