Рецепт супер теста на пельмени и вареники - Пельмени домашние пошаговый рецепт с фото. Как

Делюсь самым полным и правильным рецептом теста для пельменей. Тесто по этому рецепту получается тонким, эластичным и прекрасно подходит для приготовления пельменей, хинкали, лепешек, вертут и т. Простое пресное тесто делают из муки, воды и соли или из муки, яиц и воды молока. Я покажу самый распространенный вариант пресного теста для пельменей — с добавлением яиц.

Тесто для пельменей

Пельмени — это настоящая палочка-выручалочка. Заготовленные впрок они сэкономят вам время на приготовление обеда или ужина, который придется по вкусу всем без исключения. В настоящее время существует множество различных рецептур не только начинки, но и теста.

Рецепт домашних пельменей: как приготовить тесто и фарш

Домашние пельмени по этому рецепту делаются на основе заварного теста на кипятке. С яйцом и растительным маслом. Дополнительно, помимо кипятка, для улучшения свойств муки, в рецепте используется маленький прием, заимствованный у пекарей. В итоге получается тесто для пельменей, которое не только прекрасно раскатывается и тянется, но и достаточно плотное, чтобы даже при минимальной толщине удерживать мясную начинку и не размокать от сока.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тесто для пельменей с яйцом Отзывы 4. Приготовил : Оксана Ч. Основной ингредиент: Яйца.

Похожие статьи

• Засолка вкусного сала в домашних условиях с фото
• Как повысить гемоглобин в домашних условиях у детей - Как повысить гемоглобин в крови в домашних усл
• Подснежники из конфет своими руками пошаговое
• Вареники с картошкой постные рецепт пошагово