Рецепты ребра на мангале
Свиные Ребрышки на Мангале | Ребра в медовом соусе
Ароматные ребрышки с нежной корочкой на газовом гриле — удачная идея для пикника. Особенно, когда стейки и шашлык уже надоели. Готовятся легко, просто, а готовое блюдо порадует не только приятным вкусом, но и имеет насыщенный цвет и станет украшением праздничного стола. Ребрышки на гриле подойдут и для вечеринки барбекю, ведь прекрасно сочетаются с разными напитками, и их приготовление требует много времени и усилий. А чтобы ребрышки вышли ароматные и вкусные, нужно правильно их выбрать, и приготовить маринад.
Ребрышки 3-2-1 на гриле (видео)
Свиные ребрышки на гриле — это один из легендарных рецептов барбекю и вкуснейший деликатес! Приготовьте их по нашему рецепту на угольном, газовом или пеллетном гриле — и получите удивительно сочное и нежное мясо с румяной корочкой. Для этого понадобятся минимум ингредиентов и 6 часов времени: первые три часа нужно будет коптить ребрышки на слабом жаре на решетке гриля, затем еще два часа в фольге, и после этого час под соусом. Категорически рекомендуется всем любителям барбекю! Распределите угли по методу «змейка», как показано в нашем видео: выложите вдоль стенок котла два ряда брикетов и третий ряд положите на них сверху, затем подожгите первые брикетов и дайте им разгореться с открытой крышкой минут. Используйте только целые угольные брикеты.
- Приготовление ребрышек на гриле
- Если вы также ищете способ, как приготовить ребра с аппетитной корочкой, чтобы мясо легко отделялось от косточки, было сочным и ароматным — «Мястория» подготовила лучшие рецепты, которые подойдут для домашнего ужина и праздничного стола. Ребрышки имеют высокое содержание витаминов, благодаря фосфору и кальцию в своем составе они укрепляют костно-мышечную систему, могут улучшить состояние кожи и волос.
- Приготовление ребрышек на гриле стало очень востребованным по той причине, что эта часть свинины дает возможность не только насладиться приятным вкусом, но и обогащает энергией на весь день.
- Если уже приелись обычные шашлыки и хочется побаловать себя чем-то более экстравагантным, рекомендую приготовить свиные ребрышки с легким копченым ароматом. Впереди большие выходные, так что время поэкспериментировать будет.
- Пищевая ценность блюда
- Сушёный чеснок 2 ч.
- Подготовьте маринад, смешав мёд, французскую горчицу, чеснок, паприку, перец молотый и соль.
- Автор: Денис Семенов, автор блога «Сеня в деле».
Подготовка свинины для приготовления на мангале — это важный шаг перед началом готовки. Мясо должно быть свежим и качественным, чтобы в результате получить сочные и вкусные ребрышки. Свинину можно замариновать разными способами, добавив различные приправы и соусы. В этой статье мы подготовили 10 простых и вкусных рецептов, с фото вместе с подробным описанием приготовления. Один из самых простых способов приготовления свининых ребрышек на мангале — по-канадски. Для этого необходимо замариновать ребрышки в соевом соусе с добавлением белого вина, оливкового масла, горчицы и уксуса.
