Рецепты тушки овощей
Мясо с овощами
В сковороде с разогретым оливковым маслом нужно обжарить нарезанный кольцами лук в течение 4 минут до мягкости. Добавить нарезанное кубиками мясо и жарить в течение 5 минут. Добавить измельченный чеснок, куркуму, молотый тмин, молотый кориандр. Перемешать и жарить 1 минуту.
Лук нарезать кольцами, баклажаны и цукини порезать кубиками. Обжарить лук с баклажаном в масле в течении 5 минут. Влить в баклажаны бульон, добавить нарезанные помидоры, цукини, карри и тмин. Перемешать и тушить 10 минут.
- Популярные рецепты
- Безумно вкусный обед или ужин из говядины с овощами в ирландском Тушеная капуста с картошкой в мультиварке - это простой и вкусный
- Этот рецепт не оставит равнодушными любителей фасоли.
- Доступный ЗОЖ.
В тандыре готовят не только вкусные мясные блюда или лепешки, но и овощи. И для этого не требуется обладать специальными знаниями. Рецепты предельно просты. В овощах, приготовленных в азиатской печи, не содержится жира, и в них сохраняются все витамины и полезные вещества. Главное — это соблюдение времени и размер порционного куска. Многие из овощей готовятся в тандыре за считанные минуты, и их с удовольствием едят даже дети.
