Вкусные заготовки баклажанов на зиму - Вкуснейшая закуска из баклажанов на зиму
Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя. Если в вашей семье приходится уживаться мясоеду и вегану, то это блюдо их точно приведет к примирению! Предлагаю вам рецепт рататуя — такого, как готовят во Франции: домашний, душистый, вкуснющий и невероятно полезный Я перепробовала огромное количество рецептов рататуя, но этот лучший!Заготовки на зиму: три рецепта закуски из баклажанов в соусе
Баклажаны богаты витаминами и клетчаткой, кроме того, из «синеньких» получаются очень аппетитные и недорогие блюда. Мы собрали самые вкусные рецепты заготовок из баклажанов на зиму. К сожалению, долго хранить заготовку с соусом нельзя, но мы не могли не поделиться этим вкуснейшим рецептом. В этом рецепте сразу три блюда, две заготовки из овощей — аджика и маринованные баклажаны, которые вкусны и сами по себе. Очень ароматная и вкусная икра, ее можно подавать как соус к мясу, в виде закуски или мазать на хлебные тосты. Совершенно новый вкус — кисло-сладко-горьковатый.
Быстрые маринованные баклажаны - оригинальный рецепт с пошаговыми фото Предлагаем вам рецепт великолепной закуски из самых популярных плодов конца лета — баклажанов. Прибавьте к ним сладкий красный лук и свежий базилик, приготовьте несложный маринад — и уже на следующий день у вас будет прекрасный гарнир к мясным и рыбным блюдам или отварной картошечке. Салат из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем - оригинальный рецепт с фото Салат из баклажанов на зиму — очень вкусная и красивая заготовка, которая прекрасно разнообразит ваш зимний рацион. Салат из баклажанов на зиму - классический рецепт с пошаговыми фото Сегодня я хочу вам рассказать рецепт очень вкусного салата из баклажанов на зиму, такой салат достоин не только повседневного стола, но и праздничного, ведь он просто напросто имеет бесподобный вкус. Баклажаны добавим рядом овощей, тут присутствует еще сладкий перец, сочные спелые помидоры, лук, морковь, обязательно добавим чеснок, для пикантности.
Один из популярнейших салатов на зиму носит оригинальное название — "Тещин язык". Правда, под этим же названием известно еще множество блюд, в которых присутствуют баклажаны. Но если вы хотите сохранить вкус лета до зимы, попробуйте приготовить закуски из баклажанов впрок. С соусом, чесноком и специями, этот овощ получается невероятно вкусным.