Закуски с яйцом рецепт
Яйца фаршированные на праздничный стол
Такую закуску всегда первую разбирают на столе, поэтому сразу готовьте несколько порций. Обязательно используйте спелые, упругие и мясистые плоды. Вкусная летняя закуска из помидоров и сыра с яйцом, подойдет как к праздничному столу, так и к обычному ужину.
Как правило, начинки для фаршированных яиц заправляются майонезом. Вы можете сделать его самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом и другими соусами. Яйца отварите вкрутую. Остудите, очистите и разрежьте на половинки. Белки отложите. Желтки разомните с майонезом, посолите и поперчите.
Фаршированные яйца с сыром
Жареные вареные яйца со специями кому-то могут показаться блюдом странным, мол, зачем этот сам по себе прекрасный продукт варить, а потом еще и жарить. То, что вы получите в результате, поразит ваше воображение ярким насыщенным вкусом и ароматом отдельное спасибо специям. Масло вы можете использовать и просто растительное, но именно топленое добавляет блюду приятные сливочно-молочные нотки. Жареные вареные яйца идеально дополнят не только отварной рис, но также пасту, булгур, киноа или картофель.
