Засолка опят холодным способом рецепты - Советы грибников: как выбрать грибы для засолки и 2 способа
Способы обработки грибов: что - пустая трата времени, а что - необходимость
Маринованные опята с уксусом и без — аппетитные, хрустящие, ароматные, ну как тут устоять? Их подают на закуску, добавляют в салаты, жаркое, соусы и даже супы. При этом собирать опята проще простого, а маринование — один из самых несложных и доступных методов сохранения продуктов надолго.
К началу грибного сезона каждая хозяйка начинает думать, какие заготовки можно приготовить из осенних опят на зиму. Существует большое разнообразие вариантов: сушка, замораживание, маринование, соление и жарка. В зимний период из таких грибов готовят вкусные супы-пюре, салаты, соусы и подливы, начинки для пицц и пирожков. В этой статье собраны самые простые пошаговые рецепты заготовки осенних опят на зиму.
Для засолки грибов пригодны практически все категории грибов , поскольку в этом виде они хорошо сохраняются. Обычно их разбирают по сортам и засаливают отдельно, но можно брать и разные грибы примерно одинакового вкуса. У пластинчатых грибов груздей, опят, сыроежек, волнушек и др.
Похожие статьи
- Ремонт топливной трубки высокого давления
- Как сделать оригами самую лёгкую - Кофта регланом сверху спицами для женщин, описание и
- Плита для ребенка - Защита от плиты для детей. - защита электроплиты от детей
- Стиль дизайна арт-деко определение - Стили в декоре. Разновидности декора в интерьере: от ампира