Ассортимент блюд из мяса диких животных - Технология приготовления блюд из мяса - НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА
Учимся готовить блюда из мяса
Специалист по работе с магистрантами Смагина Марина Николаевна тел. Узнать больше. Рекламный буклет для скачивания. Приемная комиссия: тел. Время работы: 8. Учебная дисциплина «Техническое нормирование, стандартизация, метрология и оценка соответствия в отрасли» 01 02 Технология хранения и переработки животного сырья.
RU доступ к данной странице для анонимных пользователей с IP-адреса Для доступа к данной странице, пожалуйста, перейдите на главную страницу сайта и укажите имя пользователя и пароль. За дополнительной информацией обращайтесь по адресу support elibrary.
- Владимирская испытательная лаборатория.
- Войти через fEDUrus.
- Влияние генетических и паратипических факторов на молочную продуктивность, состав и технологические свойства молока коров и коз. Разработка продуктов детского питания с использованием молока разных видов животных.
- Полнотекстовый поиск осуществляется по названиям статей, авторам, аннотациям, ключевым словам, а также по распознанным текстам OCR. Возвращаются только первые несколько сотен релевантных документов, поэтому если вы не нашли то что хотели на странице, попробуйте уточнить свой поиск с помощью языка запросов.
- Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска. Электронный каталог БелСХБ.
- Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска.
Блюда из пернатой дичи и мяса диких животных придадут любому застолью особый колорит. Любители блюд из птицы особенно ценят легкую горчинку и смолистый оттенок аромата этого мяса, отличающегося тонким изысканным вкусом. К деликатесным продуктам относятся сочное мясо косули и благородную, немного сладковатую оленину, к диетическим "легкую" зайчатину, целебными свойствами обладает нежное мясо изюбра. В книге представлены рецепты блюд, которые можно приготовить в природе и в домашних условиях. Я не охотник. Вот даже рядом не стояла.
