Как жарить картошку на сковороде рецепт

Основные блюда. Любое блюдо.

Жареная картошка с фаршем на сковороде

Подскажите, в чем проблема: жарю картошку минут по двадцать, иногда больше, корочка есть, а сами кусочки твердые и сырые внутри. Возможно, я выбрала не тот сорт или что-то еще делаю не так? Как правильно пожарить картошку, чтобы она сохранила форму, доготовилась внутри и не подгорела? Галина Назарова.

Кто не любит жареный картофель? А вот приготовить его вкусно получается не у всех, поэтому сегодня готовим вкусную жаренную картошку на сковороде! Для этого подойдут любые зрелые клубни картофеля, разве что слишком крахмалистые сорта не советую брать. Какая основная ошибка при жарке картошки?

Приготовление любого блюда будет успешным, если знать кулинарные секреты и хитрости. Картошка - простой продукт, но и она требует к себе особого отношения. Нарезать брусочками или соломкой.

Похожие статьи

• Вареники с картошкой постные рецепт пошагово
• Бигус с квашеной капустой и картошкой рецепт
• Рецепт куриной печени со сметаной на сковороде рецепт
• Выпечка из слоеного теста с фаршем и картошкой рецепты