Латинский язык сокращения в рецептах - Соусы рецепты в домашних условиях
Щупальца гигантского кальмара с/м (1 кг)
День пельменей, который в разных источниках называют Национальным днем пельменей, Международным днем пельменей или Всемирным днем пельменей, отмечается ежегодно 26 сентября. Он посвящен классу блюд, которые присутствуют во многих кухнях мира, в том числе и в белорусской, пишет Bel. Пельмени — это общий термин для блюд, состоящих из кусочка теста, обернутого вокруг начинки.
Абес Вид теста, распространённый во многих государствах Евразии и носит название абес от фр. Его используют для приготовления мясных блюд, кондитерских изделий и закупорки кулинарных сосудов. Абиш Абиш шамбала, фенугрек, чаман, пажитник сенной — имя пряности, распространенное в Пакистане. Семена абиша в виде настоя или чая усиливают кровообращение, насыщают полезными веществами клетоки головного и костного мозга, помогают восстановлению потенции у мужчин, применяются против целлюлита. Абрикос Спелые, сочные плоды можно употреблять в сыром виде, а также можно приготовить из них компоты, варенье. В плодах абрикоса можно употреблять в пищу не только мякоть фрукта, но и ядра.
До того, как соус под названием майонез появился во французских кулинарных книгах в XVIII веке, несколько вариантов подобных соусов существовали в Испании и во Франции. Возможно, майонезный соус берет свое начало от древнего ремулада. Согласно другой гипотезе, он произошел от айоли. Наконец, процесс эмульгирования яичного желтка был давно известен фармацевтам, которые использовали его для приготовления мазей. В другом рецепте, индийского ремулада без горчицы, он указывает, что связывание облегчается, если вводить масло понемногу.
