Рецепт хлеба чиабатта

В поисках идеального рецепта для домашней фокаччи не один десяток килограммов муки был использован, не один десяток рецептов, найденных в разных источниках, был воплощен в жизнь. Один из самых любимых. Такой кукурузный хлеб очень часто пекут в Южной Америке, в частности в Мексике. Готовится он очень быстро, как раз для гостей, есть его надо с пылу-жару, а если остается на следующий день —.

Чиабатта — рецепт домашнего хлеба

Чиабатта — очень вкусный, ароматный итальянский хлеб. Этот вид хлеба не требует замеса, поэтому рецепт чиабатты в домашних условиях простой и не требует специальных кухонных приспособлений. В результате получается очень вкусный хлеб с мягким мякишем, характерными крупными порами и хрустящей корочкой снаружи. Категория: мучные блюда.

Всем привет! А тут попался такой прекрасный рецепт. Готовлю её регулярно,в теплое время тесто готово уже за 6 ч,в холодное- подольше стоит,можно до 9ч,дольше -будет уже кисловата.

Невероятно ароматная и вкусная хрустящая чиабатта, рецепт в духовке позволяет приготовить итальянский хлеб в домашних условиях. Булка готовится из пшеничной муки и оливкового масла, дрожжей или пшеничной закваски. Что касается дополнительных ингредиентов, то в состав хлеба можно включать зелень, сыр, оливки, молоко, сливки. По классическому рецепту чиабатта выпекается в каменной печи из теста, которое расстаивалось не менее 12 часов.

Похожие статьи

• Рецепты диетического хлеба для хлебопечки
• Ржано-пшеничный хлеб в домашних условиях в духовке
• Кулич пасхальный рецепты в хлебопечке пошагово
• Простейшие Простейшие Простейшие Платье трапеция Простейшие Декупаж хлебницы в стиле прованс - Выкро