Рецепты омлета яичного
5 самых вкусных рецептов омлета с молоком
В глубокой миске с помощью вилки или миксера взбейте яйца до однородности. Следите, чтобы масса не начала подниматься: если перевзбить её, готовое блюдо будет слишком плотным. Добавьте молоко и соль, вновь перемешайте.
Автор: Фарида Салахетдинова, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное. Что делать, если классический омлет на завтрак надоел? Пробовать новые рецепты.
Кристина Назарова. Обычно его готовят в духовке в больших объемах, но мы повторим блюдо на сковороде — порционно. Чтобы омлет получился пышным, готовить его нужно на среднем огне под крышкой.
