Салат из перловки рецепты и вкусные
Экономная хозяйка: 7 блюд из перловки для всей семьи плюс секреты её приготовления
Перловка способна затмить рис и гречку — только нужно уметь правильно ее приготовить. Название крупа получила за свою округлую форму — реrlе по-французски означает жемчужина. Очищенный от оболочек ячмень действительно ее напоминает, а ценность ему придают его вкусовые и питательные качества. У перловки только один недостаток — она варится дольше часа и требует много жидкости. Заранее отварите перловую крупу и мясной бульон, нарежьте все овощи: морковь — тонкой соломкой, лук — мелкими кубиками, огурец — мелкими кубиками, картофель — кубиками.
Самый вкусный и простой салат из перловой крупы.
Прекрасный греческий салат может стать полноценным обедом, если его рецептуру дополнить питательным элементом — перловой крупой. Подавайте греческий салат вместе с обжаренным в яйце куриным филе. А как сварить перловую кашу, нам подскажет вкусный рецепт. Помойте овощи. Нарежьте помидоры и огурцы квадратиками.
Салат из перловки со смесью овощей и бобовых — аппетитное и полноценное блюдо. Это вкусная альтернатива салатам с рисом, или макаронами. И его можно дополнять любимыми ингредиентами и сезонными овощами. Это блюдо идеально подходит в качестве вкусного и легкого основного блюда. И оно подойдет веганам и вегетарианцам. Им лучше наслаждаться теплым, чтобы почувствовать текстуру ингредиентов.
