Утка запеченная с апельсинами в духовке рецепт
Запеченная утка с апельсинами в духовке
Сегодня на кухне много современной бытовой техники, которая позволяет значительно облегчить труд домохозяйки. С ее помощью можно воплощать в жизнь многие кулинарные рецепты. Процесс приготовления блюд доставляет хозяйке удовольствие, потому что отпадает необходимость в контролировании параметров приготовления. Современные духовые шкафы способны автоматически контролировать и регулировать заданную температуру.
Утка с апельсинами в духовом шкафу. Вкусный рецепт
Хорошо промыть утку, очистить от оставшихся перьев, срезать лишний жир, и обсушить бумажными полотенцами. Для приготовления соуса смешать соль, перец, мелко нарезанный чеснок, специи со сметаной и выжать немного апельсинового сока. Тщательно перемешать. На дно формы уложить кольца апельсина на них положить утку разрезом кверху, на утку положить оставшиеся кольца апельсина, предварительно очистив их от кожуры. Как только утка покроется золотистой корочкой, необходимо снизить температуру до градусов и готовить утку еще минут, в зависимости от размера тушки. Какое блюдо прежде всего ассоциируется у Вас с Новогодним столом?
Спасибо за рецепт - идеальное блюдо для осени или зимы! Я готовила на праздник и всем понравилось - привкуса утиного мяса не было совсем. К тому же цитрусовый сок оттенил жирность птицы, так что многие даже отказались от гарнира. Оставила на ночь тушку в соке в холодильнике и приготовила на обед - теперь буду готовить только так!
Похожие статьи
- Как вкусно запечь карпа в духовке с рисом - Как вкусно запечь тыкву : как запечь тыкву в духовке с
- Цветная капуста в кляре в духовке пошаговый рецепт с сыром
- Домашнее печенье в духовке песочное тесто - Песочное печенье Проще простого - кулинарный рецепт
- Песочное печенье рецепт на маргарине рецепт пошагово в духовке