Салат со шпротами и сухариками и горошком рецепт
Салат со шпротами и сухариками. Пошаговый рецепт с фото
Салаты со шпротами — это широкая линейка вкусной аппетитной закуски на основе подкопченной золотистой рыбки. Традиционно салат со шпротами дополняется картофелем и яйцом, но в настоящее время готовят такие салаты с рисом, твердым сыром, овощами и зеленью. В салате немаловажная роль принадлежит заправке и обычный майонез стало популярным заменять многокомпонентными и сложными заправками. Красивое наименование — «Рыбка в пруду» — салату со шпротами дано за оригинальный дизайн блюда, особенно для подачи к праздничному застолью. Готовится салат на основе заранее отваренных и остуженных картофеля, моркови и яиц. Формируется блюдо послойно, заправляется майонезом и декорируется шпротами и зеленью, имитируя рыбок в пруду.
Раньше в моей семье трудно было представить какой-нибудь праздник без бутербродов со шпротами. Немного майонеза, одна-две рыбешки и кусочек огурца или помидора — классика постсоветского застолья. Я и сейчас не отказываю себе в удовольствии соорудить подобную закуску. Но чаще начала готовить простой салат со шпротами и сухариками. Подсушенные кусочки хлеба можно купить в магазине, тогда время приготовления сократится втрое.
Веселка2 Поваренок 1 уровня. Вкусный салат, требующий минимума времени и ингредиентов. Рецепт был подсмотрен в какой-то телепередаче, автора, увы, не знаю. На сайте есть несколько вариантов салатов с сухариками, шпротами, а также сухариками и шпротами, но такого, о котором хочу рассказать, еще не было.
