Салат из кальмаров нептун рецепт
Салат > с кальмаром и креветками
Салаты «Морской» и «Морской коктейль» с кальмарами, креветками и крабовыми палочками. Салат с кальмарами и икрой maggi. Салат Нептун povarenok. Салаты из кальмаров и креветок moreprodukt.
Очистите креветки от панциря, выньте кишечную вену, промойте под холодной водой. Кальмаров очистите, промойте и нарежьте на кольца. Огурец, помидоры и перец моем, очистим от семян и порежем на кубики. Лук-порей моем и порежем тонкими полукольцами. В салатнике смешиваем оливковое масло и лимонный сок, приправим солью и перцем. В отдельной сковороде разогреваем масло и обжариваем креветки до готовности.
- Ingredients
- Сложность Средний Кол.
- Для начала обдайте кальмары кипятком и сразу же под холодную воду — так тушки будет легче очистить от оболочки. После очистки приварите кальмары в течении 5 минут, охладите и нарежьте тонкой соломкой….
- Салат получается очень нежный и пикантный по вкусу благодаря большому количеству столь вкусных морепродуктов, как креветки, кальмары, крабовые палочки, красная икра. По денежным затратам салат получается достаточно дорогим, но поверьте, он того стоит.
Нежные морепродукты сочетаются с пикантной заправкой и хрустящим салатом не хуже, чем куриное филе. Смешайте чеснок, анчоусы, треть пармезана, лимонный сок, горчицу и майонез. Добавьте в соус соль и перец по вкусу. Кальмаров очистите и нарежьте кольцами. В сковороде разогрейте половину растительного масла. Обжаривайте кальмаров 3—4 минуты на сильном огне, посолите и поперчите.
